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Dies und Das, Filme, Tipps und Tricks

Nagel

Video Ein Kommentar

Lie­be Frau G., den Nagel in ein Holz ein­schla­gen, mit einer Hand, ist auf jeden Fall mög­lich. Damit wir nicht nur dar­über schrei­ben, zei­gen wir Ihnen 2 Mög­lich­kei­ten wie die­se Auf­ga­be zu erle­di­gen ist.

Die ers­te Mög­lich­keit ist ein Schaum­stoff­stück, in das ein Schnitt mit der Sche­re gemacht wur­de, so wie im Bild gezeigt. Nun kann das Schaum­stoff­stück auf das Brett gelegt und der Nagel in den Schlitz gesteckt wer­den. Mit dem Ham­mer den Nagel leicht in das Holz trei­ben bis er steckt. Das Schaum­stoff­stück wird seit­lich abge­zo­gen und der Nagel kann jetzt mit dem Ham­mer fer­tig ver­senkt werden.

Die zwei­te Mög­lich­keit zei­gen wir Ihnen in einem kur­zen Film.

 

Dies und Das, Tipps und Tricks

Knöpfe schließen

Video 3 Kommentare

Das neue Jahr hat gera­de begonnen.
Wir möch­ten Ihnen auf die­sem Wege noch­ein­mal ein gutes und zufrie­de­nes Jahr 2016 wünschen.

Knöp­fe schlie­ßen mit einer Hand ist, wie sich wohl jeder vor­stel­len kann der es pro­biert hat, kei­ne ein­fa­che Übung. Wenn dann die Hose noch ein biss­chen eng ist, wird es eher nicht mög­lich sein, das mit einer Hand zu schaf­fen. Wir haben Ihnen Mit­te Dezem­ber bereits eine Mög­lich­keit vor­ge­stellt, wie Sie Ihre Hose mit einem ein­fa­chen Trick zuknöp­fen können.

Vor län­ge­rer Zeit schon haben wir ein Pro­dukt gefun­den, wel­ches die Auf­ga­be des Knöp­fe­s­chlie­ßens gut erle­di­gen kann.
Die­ser ein­fa­che Metall­griff ist so aus­ge­ar­bei­tet wor­den, dass er zum einen gut in der Hand liegt und zum ande­ren vie­le Knopf­grö­ßen abdeckt. Zusätz­lich zu die­ser Auf­ga­be kann man mit dem Knopf­schlie­ßer auch noch Reiß­ver­schlüs­se zuma­chen. Den Knopf­schlie­ßer gibt es in zwei ver­schie­de­nen Grö­ßen. Sie kön­nen Hosen- und Hem­den­knöp­fe schlie­ßen. Je enger ein Knopf­loch genäht ist, umso schwie­ri­ger wird natür­lich auch das Schlie­ßen mit dem Knopf­schlie­ßer, eben genau­so wie beim Schlie­ßen mit zwei Hän­den auch.
Der Knopf­schlie­ßer ist auch für Men­schen ent­wi­ckelt wor­den, die zwar bei­de Hän­de ein­set­zen kön­nen, aber zum Bei­spiel durch eine Erkran­kung wenig Hand­kraft oder eine ein­ge­schränk­te Fin­ger­be­weg­lich­keit haben.

Wenn Sie sich für den Knopf­schlie­ßer inter­es­sie­ren, schrei­ben Sie uns bitte.

in der Küche, Tipps und Tricks

Einhändig Eier trennen

Video Ein Kommentar

Ein­hän­dig Eier tren­nen ist mit einer Fla­sche aus Kunst­stoff sehr ein­fach zu machen. Ein Wort zur ver­wen­de­ten Fla­sche. Hier müs­sen Sie even­tu­ell ein wenig tes­ten. Die Fla­sche soll­te kei­ne zu gro­ße Öff­nung haben. Wei­ter­hin brau­chen Sie eine Fla­sche, die Sie leicht zusam­men­drü­cken kön­nen und die sich aber wie­der zurück formt.
Ja, und dann kann es los gehen. Sehen Sie die prak­ti­sche Umset­zung in unse­rem kur­zen Film.

Unser Tipp:

2 Rezepte zum Kombinieren

Spaghetti Carbonara

150 g Schin­ken, gewür­felt, oder auch Speck
Öl, 3 Eigelb, 0,1 L Sah­ne, Par­me­san, Salz und Pfef­fer, Spaghetti
Spa­ghet­ti kochen und wäh­ren­des­sen die Schin­ken­wür­fel mit Öl anbra­ten. Eigelb mit Sah­ne und Par­me­san ver­quir­len, sal­zen und pfef­fern. Die Eimas­se mit den gekoch­ten Spa­ghet­ti und den Schin­ken­wür­feln vermengen.

Baiser

3 Eiweiß, 125g Zucker
Eiweiß steif schla­gen, danach den Zucker ein­rüh­ren. Klei­ne Tup­fen der Eiweiß­mas­se mit einem Spritz­beu­tel auf ein mit Back­pa­pier aus­ge­leg­tes Back­blech sprit­zen. Bei 80°C Umluft etwa 1,5 Stun­den im Back­ofen trock­nen. Wenn man mit dem Fin­ger auf die Spit­ze der Bai­ser tippt, soll­ten sich die­se fest anfüh­len. Dann sind die Bai­ser fertig.

Über­le­gen Sie sich immer 2 Rezep­te wenn Sie Eier tren­nen, so müs­sen Sie nichts auf­he­ben oder gar wegwerfen.
Zuerst jedoch ist Hän­de­wa­schen Pflicht.
Zum einen wegen der ganz selbst­ver­ständ­li­chen Hygie­ne­maß­nah­men beim Kochen und zum ande­ren weil Haut­fett von den Hän­den ver­ur­sa­chen kann, dass das Eiweiß nicht steif geschla­gen wer­den kann. Soll­te beim Auf­schla­gen der Eier Eischa­le in das Eiweiß gefal­len sein, neh­men Sie des­we­gen die Scha­len­stück­chen mit einem Tee­löf­fel oder einem grö­ße­ren Stück Eischa­le heraus.

in der Küche

Die zweite Hand

Immer wenn Sie mit einer Hand etwas in einer Schüs­sel anrüh­ren wol­len, dreht sich die Schüs­sel mit. Auch beim Tel­ler ken­nen Sie die­ses Pro­blem, oft­mals dreht sich der Tel­ler oder rutscht weg.
Jetzt brau­chen Sie Anti­rutsch­fo­li­en oder beson­de­re Schüs­seln oder den Ein­satz Ihrer Ober­schen­kel. Das klappt schon irgend­wie, kom­for­ta­bel oder ein­fach ist aber etwas anderes.

Wir bie­ten Ihnen eine pri­ma Alter­na­ti­ve — den “stay­bow­li­zer”. Wir haben eine Auf­ga­be gesucht, die man mit einer Hand nur schwer oder gar nicht erle­di­gen kann um Ihnen zu zei­gen wie gut stay­bow­li­zer arbei­tet. Teig anrüh­ren, um Kuchen zu backen. Wir bewei­sen ihnen, dass das mit einer Hand und unse­rem stay­bow­li­zer ganz ent­spannt mög­lich ist. Sie zwei­feln, gut dann schau­en Sie sich unse­ren Film an und las­sen Sie sich überzeugen.

Das Prin­zip des stay­bow­li­zers: Der stay­bow­li­zer fixiert durch das paten­tier­te Suc­tion-Lock Design nahe­zu alle han­dels­üb­li­chen Schüs­seln, Scha­len und Töp­fe auf Ihre Arbeits­plat­te. Ein­fach die Schüs­sel auf den stay­bow­li­zer stel­len, run­ter­drü­cken – Fertig!

Rezept Herrenkuchen

- 250g wei­che Butter
— 250g Zucker, 4 Eier
— 1 Päck­chen Vanilinzucker
— 1 TL Zimt, 1 TL Kakao
— 250g Mehl
— 1/8L Rotwein
— 1 Päck­chen Backpulver
— 100g Schokoladenstreusel
— 3 EL Aprikosenkonfitüre
— 1 Becher Schokoladenglasur
Kas­ten­form fet­ten und mit Sem­mel­brö­sel aus­streu­en. Ofen auf 180°C vor­hei­zen. But­ter schau­mig rüh­ren, nach und nach Zucker und Eier zuge­ben. Vani­lin­zu­cker, Zimt und Kakao dazu­ge­ben. Mehl mit Back­pul­ver mischen und abwech­selnd mit Rot­wein unter­mi­schen. Scho­ko­streu­sel unter­zie­hen. 1 Stun­de backen. Danach Kuchen abküh­len las­sen, mit Kon­fi­tü­re bestrei­chen. Anschlie­ßend mit Scho­ko­guß überziehen.

Das ein­zig­ar­ti­ge Design des stay­bow­li­zer ermög­licht, Schüs­seln oder ande­re run­de Gefä­ße auf zwei­er­lei Arten zu fixie­ren. Bei der kon­ve­xen Sei­te (Ring nach außen gewölbt, Logo zeigt nach oben) wird die Schüs­sel durch den Sili­kon­ring umschlossen.
Sowohl in ebe­ner als auch in gekipp­ter Stel­lung kann in der Schüs­sel gear­bei­tet wer­den. Wird der Sili­kon­ring umge­dreht, steht eine kon­ka­ve Sei­te (nach innen gewölbt, Logo zeigt nach unten) zur Verfügung.
Ein­fach die Schüs­sel in den Ring legen und die gegen­über­lie­gen­den Sei­ten der Schüs­sel gleich­mä­ßig run­ter­drü­cken. Es ent­steht ein Vaku­um zwi­schen Schüs­sel, stay­bow­li­zer und Arbeits­flä­che, so dass die Schüs­sel fest fixiert ist. Durch die­sen paten­tier­ten Vaku­um­ef­fekt kann der Ring sowohl zur Unter­stüt­zung von Rühr- und Ser­vier­schüs­seln als auch als Was­ser­bad­ein­satz ver­wen­det wer­den, wenn eine Schüs­sel ober­halb des Top­fes zum Rüh­ren einer Sau­ce Hol­lan­dai­se benö­tigt wird.
Dar­über hin­aus bie­tet sich der stay­bo­li­zer auch als Sta­pel­hil­fe bei Schüs­seln, als Unter­set­zer, zum Fixie­ren einer Schüs­sel in der Mikro­wel­le oder im Back­ofen an. Auf wel­chem Ober­flä­chen­ma­te­ri­al der Ring auch zum Ein­satz kommt, das wei­che Sili­kon schützt Metall oder Glas vor Ver­krat­zun­gen. Her­ge­stellt nach den stren­gen US-Vor­schrif­ten FDA (Food and Drug Admi­nis­tra­ti­on) kann die­ses Mul­ti­ta­lent zum Rei­ni­gen in den Geschirr­spü­ler gege­ben werden.

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Tipps und Tricks

Schuhe binden mit einer Hand

Mit zwei Hän­den die Schlei­fen der Schuh­bän­der bin­den ist rela­tiv ein­fach. Aber wie sieht es denn aus wenn das mit einer Hand gemacht wer­den soll? Sicher­lich wird das zuerst als Her­aus­for­de­rung empfunden.

Es gibt ein paar Vari­an­ten eine Schlei­fe mit einer Hand zu bin­den, da sieht man ent­we­der schon von der Wei­te, dass die Schlei­fe kei­ne Schlei­fe ist. Oder der Schuh bleibt locker, trotz gebun­de­ner Schlei­fe. Oder es kommt die Klett­va­ri­an­te ins Spiel.

Das ist alles schön und gut, passt aber nicht zu jedem Anlass bezie­hungs­wei­se zu jedem Schuh. Mit der Schlei­fe die wir Ihnen zei­gen, kön­nen Sie mit ein wenig Übung jeden Schuh bin­den. Ob Turn­schuh oder Berg­schuh, zu jedem Schuh wie­der eine tol­le Schlei­fe, ganz ohne frem­de Hilfe.

 Men­schen die nur eine Hand zum Bin­den zur Ver­fü­gung haben, brau­chen eine prak­ti­ka­ble Lösung für ihre eine Hand.

Mit den fol­gen­den 12 Bil­dern zei­gen wir Ihnen wie die Schuh­bän­der gelegt wer­den, um die Schlei­fe zu bin­den. Wir zei­gen das par­al­lel mit bei­den Schu­hen. So kön­nen Sie gut erken­nen, wie der lin­ke und wie der rech­te Schuh gebun­den wer­den soll, damit die Schlei­fe hält und auch schön aussieht.

 

 

Wir haben in den Bil­dern die Vari­an­te für die lin­ke und die rech­te Schlei­fe gezeigt. Eine Bin­dun­gen ist zur ande­ren seitenverkehrt.
Damit das noch­ein­mal ganz deut­lich wird, zei­gen wir Ihnen die Bin­dung ger­ne auch im Video. So kön­nen Sie sehen, wie wir die Schlei­fe mit einer Hand bin­den und der der Schuh fest geschnürt ist.

 

 

Nach­dem Sie sich jetzt die knapp 4 Minu­ten Zeit genom­men haben, geht es an das Üben. Geben Sie nicht gleich auf; nach ein paar Ver­su­chen haben Sie den Dreh sicher her­aus und den­ken gar nicht mehr dar­über nach: Wie denn, die Schlau­fe von oben unter mit dem offe­nen Ende oder war es anders herum.…..

 

in der Küche, Tipps und Tricks

Küchenhelfer aus Silikon

Video

Heu­te zei­gen wir Ihnen einen Tipp wie das Kochen mit einer Hand erleich­tert wer­den kann.

Wis­sens­wer­tes zur Back­un­ter­la­ge aus Silikon
Die Back­un­ter­la­ge ist tem­pe­ra­tur­be­stän­dig von
‑40°C bis 250°C.
An der Unter­la­ge haf­ten Lebens­mit­tel so gut
wie gar nicht an. Die Back­un­ter­la­ge kann von
Hand oder in der Geschirr­spül­ma­schi­ne gereinigt
wer­den. Sogar das Waschen in der Waschmaschine
nimmt die Sili­ko­n­un­ter­la­ge nicht übel.

Zuerst aber zum Pro­blem. Im kon­kre­ten Fall möch­ten wir mit einer Hand eine wei­ße Grund­sauce für einen Kar­tof­fel-Brok­ko­li-Auf­lauf her­stel­len. Ganz schnell ist zu mer­ken, dass das star­ke Rüh­ren mit einer Hand nicht sehr gut geht. Der Topf beginnt sich zu dre­hen und rutscht von der hei­ßen Herd­plat­te weg. So klappt das nicht gut, bis hin zu gar nicht. Jetzt kommt die Sili­kon­back­un­ter­la­ge ins Spiel. Wir legen die Unter­la­ge neben den Topf auf den Herd. Nun kann der Topf zum Rüh­ren kurz von der Plat­te genom­men und auf die Unter­la­ge gestellt wer­den. Die Back­un­ter­la­ge hält die Tem­pe­ra­tur des Koch­top­fes ohne Pro­ble­me aus.
Jetzt kann kräf­tig gerührt wer­den und der Topf dreht sich nicht mit. Die Back­un­ter­la­ge erhal­ten Sie im Fach­han­del oder auch manch­mal bei Dis­coun­tern, sie kos­tet zwi­schen 6€ und 18€.

Rezept für unse­re wei­ße Grundsauce
30 – 40 Gramm Butter
30 – 40 Gramm Mehl
ca. 1/2 Liter Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
nach Belie­ben Sah­ne zum Verfeinern

But­ter schmel­zen, das Mehl zuge­ben und lang­sam anschwit­zen las­sen. Dann nach und nach die Gemü­se­brü­he unter stän­di­gem Rüh­ren dazugießen.
Wenn die Sau­ce die gewünsch­te Dicke hat, mit Salz und Pfef­fer wür­zen und bei Bedarf mit Sah­ne verfeinern.

im Bad

Fingernagelschneider “krokodil” einstellen

Video

Den Fin­ger­na­gel­schnei­der “kro­ko­dil” kön­nen Sie ganz ein­fach ein­stel­len. Am Fuß­pe­dal ist die Schnur mehr­fach durchgeschlauft.
Ver­län­gern des Pedals bedeu­tet, Sie fädeln die Schnur aus der Ver­schlau­fung. Ver­kür­zen des Pedals funk­tio­niert indem Sie die Schnur, die eine klei­ne Kugel hat, ein­fach herausziehen.
Das klingt jetzt zuge­ge­be­ner­ma­ßen recht kom­pli­ziert, ist es aber nicht. Neh­men Sie sich knapp 2 Minu­ten Zeit und schau­en sich an wie es geht.

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im Bad

Fingernagelschneider “krokodil” befestigen

Video

Las­sen Sie sich über­ra­schen wie ein­fach unser “kro­ko­dil” zu befes­ti­gen ist.

Die maxi­ma­le Tisch­plat­ten­di­cke kann 5cm betra­gen, das ist mehr als eine Küchen­ar­beits­plat­te. Der Tisch kann eine maxi­ma­le Höhe von 95cm haben. Mit die­sen Maßen müss­ten wohl die meis­ten Fäl­le abge­deckt sein. Jetzt brau­chen Sie nur noch mit einer Hand die Län­ge des Fin­ger­na­gel­schnei­der “kro­ko­dil” ein­stel­len. Schon kön­nen Sie sich die Fin­ger­nä­gel selbst schneiden.

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Filme, im Bad

Mit dem “floctopus” die Hand waschen

Video

“floc­to­pus” hat an den Sei­ten etwas dicker abge­näh­te “Flü­gel”. Die­se ver­wen­den Sie, um die Zwi­schen­räu­me zwi­schen den Fin­gern zu rei­ni­gen, außerdem.…
Ach, was schrei­be ich da, sehen Sie doch lie­ber die Anwen­dung direkt im Film.

Irgend­wann, je nach Ihren Wün­schen wird es Zeit, dass “floc­to­pus” mal selbst gewa­schen wird. “floc­to­pus” ver­trägt das Pro­gramm Kochwäsche!
Bei nor­ma­ler Ver­schmut­zung reicht sicher­lich eine 60° Wäsche. Jetzt zei­gen wir Ihnen noch schnell wie Sie den Wasch­be­zug mit einer Hand ab bekommen.

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