Vor ein paar Tagen haben wir in einem Geschäft einen nützlichen Helfer für den Haushalt gekauft. Dieser Helfer ist sicher auch für Menschen interessant, die nur eine Hand in vollem Umfang nützen können.
Für Menschen mit einer Hand entfällt das nicht sehr leichte Auswringen des Putztuches. Ein Trockenreiben der Scheibe ist auch nicht mehr nötig.
Es handelt sich um einen Nasssauger für Fensterscheiben. In dem gekauften Set ist auch eine Sprühflasche mit Putzaufsatz enthalten. Der Nasssauger arbeitet mit einem wiederaufladbaren Akku. Das Gerät arbeitet leise und ist leicht zu Handhaben. Neben Fensterscheiben können Sie auch Spiegel, Glastische oder Fliesen sowie Duschkabinen reinigen. Wahrscheinlich finden Sie noch weitere Anwendungsgebiete für den Fenstersauger.
Wir denken, dieses Gerät kann ein weiterer Beitrag zur Selbständigkeit sein. Unser Tipp: Probieren und kaufen Sie das Gerät bei einem Fachhändler. So haben Sie den besten Service und können vor dem Kauf entscheiden, ob Ihnen das Produkt zusagt.
Heute zeigen wir Ihnen einen Tipp wie das Kochen mit einer Hand erleichtert werden kann.
Wissenswertes zur Backunterlage aus Silikon
Die Backunterlage ist temperaturbeständig von
‑40°C bis 250°C.
An der Unterlage haften Lebensmittel so gut
wie gar nicht an. Die Backunterlage kann von
Hand oder in der Geschirrspülmaschine gereinigt
werden. Sogar das Waschen in der Waschmaschine
nimmt die Silikonunterlage nicht übel.
Zuerst aber zum Problem. Im konkreten Fall möchten wir mit einer Hand eine weiße Grundsauce für einen Kartoffel-Brokkoli-Auflauf herstellen. Ganz schnell ist zu merken, dass das starke Rühren mit einer Hand nicht sehr gut geht. Der Topf beginnt sich zu drehen und rutscht von der heißen Herdplatte weg. So klappt das nicht gut, bis hin zu gar nicht. Jetzt kommt die Silikonbackunterlage ins Spiel. Wir legen die Unterlage neben den Topf auf den Herd. Nun kann der Topf zum Rühren kurz von der Platte genommen und auf die Unterlage gestellt werden. Die Backunterlage hält die Temperatur des Kochtopfes ohne Probleme aus.
Jetzt kann kräftig gerührt werden und der Topf dreht sich nicht mit. Die Backunterlage erhalten Sie im Fachhandel oder auch manchmal bei Discountern, sie kostet zwischen 6€ und 18€.
Rezept für unsere weiße Grundsauce
30 – 40 Gramm Butter
30 – 40 Gramm Mehl
ca. 1/2 Liter Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
nach Belieben Sahne zum Verfeinern
Butter schmelzen, das Mehl zugeben und langsam anschwitzen lassen. Dann nach und nach die Gemüsebrühe unter ständigem Rühren dazugießen.
Wenn die Sauce die gewünschte Dicke hat, mit Salz und Pfeffer würzen und bei Bedarf mit Sahne verfeinern.
